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No, en realidad no se pueden reservar por internet. Se deben comprar una vez allí, antes de embarcar.
En Orebic, Prapratno y Split deberás buscar la oficina o caseta de Jadrolinija que suele estar junto a los muelles de embarque.
En las islas conviene llevar coche porque son realmente grandes y tienen infraestructura necesaria. A pie no recorrerías nada. Además hace calor.