comida tí­pica!!!

volare_cantare….gracias por echarme una mano…para ser honesto…nunca en mi vida no ha probado Kotonjata, angulas y ranas de Neretva…verdad..son las comidas tí­picas en esta parte de Croacia. Rozata (que dicen que es un dulce tí­pico y único de Dubrovnik)…es simplemente un flan normal y corriente que podéis encontrar en cualquier lugar de España. Que quiero decir…comida en Croacia se basa en la dieta mediterránea..y no hay muchas cosas que distinguen su manera de preparar la comida con la manera de prepararla en España. Esto si, «el cordero y ternera preparados en horno de cobertera» o cualquier tipo de pescado o, incluso, pulpo preparado a esta manera…es algo que no podéis encontrar en España. Asi que…si encontráis algún menú en cualquier restaurante donde pone palabra «peka» merece la pena visitarlo y probar cualquiera de las especialidades que tienen preparados «bajo peka» (la campana de hierro)