Alojamiento en Agosto.

Hola a todos!

Me voy de vacaciones con mi pareja del 23 al 30 con ida y vuelta en Dubrovnic. Teníamos pensado dormir cada día en un sitio diferente. Al ser la mayoría pueblos o ciudades pequeñas y no tener un itinerario fijo, habíamos pensado en la posibilidad de no reservar ninguna noche, ya que por lo que he leído hay mucho hospedaje y barato, y así poder elegir mejor viéndolos en primera persona. Quería saber hasta que punto es factible ya que vamos en pleno mes de Agosto. No tenemos problemas en dormir en «sobes» siempre y cuando cumplan unas condiciones mínimas. Gracias.