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Desde Dubrovnik puedes ir de excursión a las islas Elaphiti o puedes ir a Mostar. Sin embargo, desde Split hacer Brac y Mljet el mismo día me parece mucho. Tendrías que cuadrar los ferries, puedes verlos aquí: http://www.sobrecroacia.com/ferrys-croacia.php, podrás ver los itinerarios, horarios y precios. También veo que no visitas Trogir y yo lo incluiría.
SESYL, dependerá de por donde vayas. Por ejemplo, de Split al sur es por carretera, será lenta pero con preciosas vistas (me lo imagino, que no he ido por ahí), pero de Split al norte tienes autopista o carretera costera, y lógicamente, por la autopista (de peaje) no se hará nada pesado cualquier desplazamiento.
Yo creo que desde Split o Zadar no hay ferry a Istria, pero creo que hay una línea marítima que cubre Rijeka-Dubrovnik pasando por Hvar y Korcula, por lo que sí podrías ir, pero desde Dubrovnik o desde alguna de esas islas.
Para moverse sin coche, en esta web puedes ver los autobuses que hay entre distintas ciudades: http://www.autobusni-kolodvor.com/en/timetable.aspx
En tu lugar, el recorrido que haría sería dubrovnik-Ston-Split-Trogir-Sibenik-Zadar-Plitvice-Zagreb. En función de los días que tengas, se pueden añadir islas (Brac, Hvar, Korcula, Mljet), Mostar (Bosnia), Kotor (Montenegro), etc.
Si lo que quieres es playa y tranquilidad, Korcula puede estar bien. Desde Dubrovnik podrías visitar Mostar y Ston, en el día. Y desde Split puedes ir en el día a Trogir, a Sibenik, a Zadar y un poco más retirado, a los lagos de Plitvice, aunque con la niña puede que no sea lo más cómodo por el tema del carrito.
¿Cuántos días irías? ¿Y dónde empezarías, en Zagreb o en Dubrovnik? A partir de esto se puede hacer un itinerario.
Comer en Croacia es muy barato, por lo que buscar dónde comer no cuesta mucho.
El día 6 lo veo apretado, pero depende de ti. De Plitvice a Split tardarás 3 horas y 4 de Split a Dubrovnik, es decir, que vas a pasar 7 horas en el coche más lo que dediques a visitar Split. Por lo demás, está bien el itinerario.
Sería mejor que escribieras el itinerario con los días.
Yo lo haría así:
Día 1: Dubrovnik
Día 2: Dubrovnik-Trogir-Zadar
Día 3: Zadar-Opatija
Día 4: Opatija-Postojna-Zagreb
Día 5: Zagreb-PN Plitvice
Día 6: PN Plitvice-Split
Día 7: Split-Dubrovnik
Día 8: dubrovnikLo veo apretado, pero posible si lo haces en coche. Las distancias son largas y se tarda mucho yendo por carretera (piensa que de dubrovnik a Trogir serán más de 4 horas para un trayecto de menos de 300 km).
En cuanto al dinero, cambia a kunas, la moneda de curso legal en Croacia es la kuna y no el euro.
No soy Mario ni conozco el país como él, pero veo muchas islas, ¿no?
Dormir en Hvar es caro y hay muy pocos alojamientos, ¿por qué no duermes las dos noches en Stari Grad? Y sino, la segunda noche puedes dormir en Hvar pueblo. En Pag puedes dormir en Novalja, aunque creo que sería mejor en Zadar y desde aquí, ir a Pag.
En http://www.jadrolinija.com puedes ver los horarios de los ferries, pero verás que entre las islas no hay muchos.
El coche lo puedes meter en el ferry si la compañía de alquileres de coches te permite meterlos, porque en general no dejan.
Si te gusta Drazen Petrovic, en Zagreb está su escultura junto a la torre Cibona.
El coche puedes cogerlo en Zagreb y devolverlo en Dubrovnik sin ningún problema. Yo lo alquilé en un concesionario de Citroën en un pueblo cercano a Zagreb, pero en mi caso tengo una amiga croata que me lo buscó. Sino, lo habría alquilado desde España con Autoeurope.
El alojamiento lo busqué en España, fueron dos hoteles, uno en la costa y otro en Samobor, a 20km de Zagreb. Pero por toda la costa había «sobes» que son habitaciones en casas o apartamentos donde poder dormir muy barato. Eso lo puedes coger sobre la marcha, pero yo preferí ir a lo seguro.
En cuanto al ambiente nocturno no te puedo decir, porque no lo conocí.
Te pongo el ejemplo que conozco. Autoeurope o Avis te ponen un sumplemento por los días que el coche vaya a estar fuera del país. Ellos tienen unos países a los que se puede salir sin pagar extra, pero a los países del Este sí exigen ese coste extra. Tú informas de los días que estará fuera de Italia y ellos te lo cobran con el alquiler del vehículo. Puedes no decir nada, pero si ocurre cualquier cosa, tienes que pagar de tu bolsillo. No sé cómo lo harán otras empresas, pero estas dos lo hacen así. Tienes que informarte directamente con ellas.
Esos días creo que te dan bien de sí. Eslovenia es un país pequeño así que tres días puede que sea incluso mucho, aunque depende de lo que quieras visitar.
El coche te sirve si lo devuelves luego en Venecia, pero tendrás que pagar una tasa diaria por sacarlo del país y en Eslovenia tienes que comprar una pegatina, la etiqueta verde, para circular por sus carreteras, sino, multa, y no son baratas.
Sitios a no perderse…Opatija, Pula, Rovinj, Porec. No conozco ninguno, pero ne mis folletos pone que son imprescindibles, junto con Umag y algún pueblo más pequeño del interior.
Lo más sencillo es que después de Zagreb con el coche bajéis hasta la costa, donde es muy fácil encontrar alojamiento. Los B&B son «sobes», habitaciones en villas o casa particulares. Para la costa, mira en Booking, de ahí saqué el hotel en el que me alojé en la costa. Mira por si viene algo también en http://www.croatia-travel.org.
También puedes ver alojamientos en http://www.hrvatska.net, http://www.accommodationincroatia.net y http://www.findcroatia.com.
Efectivamente, el medio camino estaría en Split, más o menos, entre Zagreb y Dubrovnik, pero creo que mínimo tendrías que dormir en Zagreb, Split y Dubrovnik.
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SPLIT-STARI GRAD (ISLA HVAR)